Voici une recette de porridge au quinoa, semblable au riz-au-lait, tout aussi crémeux et surtout très gourmand ! En plus du quinoa qui change du porridge vegan de tous les jours, la cardamome parfume le tout, se mariant à merveille avec les fruits rouges mais aussi le kiwi qu’on oublie bien trop souvent sur nos bols. J’ai recouvert le tout avec des fruits séchés comme la figue, les fruits d’amour Iswari mais aussi un peu de noix de coco moulue. Continue Reading…

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Voici une recette de pancake riche en protéines végétales qui conviendra aux sportifs mais aussi à tous ceux qui ont besoin d’être bien rassasiés au petit déjeuner. Les protéines végétales en poudre sont très digestes, vous pouvez également les utiliser dans vos porridges comme ici ou dans vos smoothies comme là. Merci Angelique Guehl @Veggie_Dieteticienne pour sa contribution.

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Le pudding chocolat aux graines de chia, voici une nouvelle idée de #PetitDéjeunerIswari sain, bon et facile à préparer. La pudding se prépare la veille au soir afin que les graines de chia gonflent pendant la nuit au réfrigérateur. Le lendemain matin on obtient une sorte de mousse au chocolat coco très onctueuse qui regorge de vertus grâce aux graines de chia riche en fibres alimentaires, oméga 3 et 6. Une nouvelle idée de super petit-déjeuner adaptée de Eva @unpetitoiseaudanslacuisine. Continue Reading…

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