Voici une recette de porridge au quinoa, semblable au riz-au-lait, tout aussi crémeux et surtout très gourmand ! En plus du quinoa qui change du porridge vegan de tous les jours, la cardamome parfume le tout, se mariant à merveille avec les fruits rouges mais aussi le kiwi qu’on oublie bien trop souvent sur nos bols. J’ai recouvert le tout avec des fruits séchés comme la figue, les fruits d’amour Iswari mais aussi un peu de noix de coco moulue. Continue Reading…

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