C’est la période de l’année la plus propice aux excès : saumon, foie gras, crustacés, alcool….tout le monde y passe pendant les fêtes de fin d’année au détriment de notre compagnon digestif, qui lui bien souvent nous tire la sonnette d’alarme dès début janvier. Bien souvent notre immunité fragilisée par ces excès, nous positionne malheureusement, au premier rang des infections virales et bactériennes. Heureusement, il y a des solutions naturelles pour permettre à votre organisme d’éliminer les toxines accumulées et retrouver son équilibre : l’homéostasie. Voici les conseils de @Heatlthy Charly pour une détox réussie.

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Que faire avec le mélange “graines de sagesse” … Angélique Guelh a eu l’idée d’en faire des barres de céréales pour son mari qui pratique le triathlon et qui a besoin d’encas faciles à emporter et surtout qui se conservent à température ambiante. C’est un mélange de graines de tournesol, courges, de baies de Goji et d’éclats de fèves de cacao cru. Continue Reading…

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Voici une recette de pancake riche en protéines végétales qui conviendra aux sportifs mais aussi à tous ceux qui ont besoin d’être bien rassasiés au petit déjeuner. Les protéines végétales en poudre sont très digestes, vous pouvez également les utiliser dans vos porridges comme ici ou dans vos smoothies comme là. Merci Angelique Guehl @Veggie_Dieteticienne pour sa contribution.

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Rosenoisettes revisite dans une version crue la confiserie sphérique au nom de Ferrero rocher. Cette version du Ferrero Rawcher est crue de manière à avoir tous les bienfaits du cacao cru iswari (riche en magnésium et fer), mais également sans sucre. Cette recette cru, ‘raw’ en Anglais, est donc sans sucres raffinés, sans gluten et sans soja, mais avec beaucoup de gourmandises.

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